料理が苦手でも、ちゃちゃっと作れて料理上手に見える!

油揚げパリパリ焼き!

 

油揚げに、キャベツとハム、チーズをいれて焼くだけ!

油揚げのパリパリ感たまらない、

お弁当に、おつまみにもおすすめ!

 

材料:油揚げ、キャベツ、ハム、スライスチーズ、塩、コショウ、

  1. キャベツをせん切りにする。
  2. ハム、スライスチーズ(何でもよい)一枚を4等分ぐらいに切る。
  3. せん切りキャベツを炒め、塩、コショウで味付けする。
  4. 油揚げに、炒めたキャベツ、ハム、スライスチーズを入れて焼くだけ。

油揚げの口はようじで止めなくてもOK!

お醤油をちょっとたらして、召し上がれ!

水菜とふりかけのサラダ

 

水菜を切って、ふりかけをかけるだけ!!

材料:水菜、ふりかけ(今回はシラスふりかけ)、あったら、わかめ、鷹の爪、

 

超カンタン!!

れんこんの炒め物

 

 

れんこんと冷蔵庫にあるもので炒めるだけ!

れんこんのシャキシャキ感がたまらない!

 

材料:れんこん、にんじん、しらたき、醤油、みりん、酒、ごま油、ごま、酢、あったら鷹の爪

  1. れんこんを切って、酢水に少しつけておく(れんこんの穴の黒いのが白っぽくなったらOK!)
  2. その間に、にんじん、しらたきを切る。
  3. ゴマ油でれんこん、にんじん、しらたき、鷹の爪を炒める。
  4. 醤油、みりん、酒で味付け、仕上げにごまをパラパラ。

おからのサラダ

 

おからにハム、きゅうりを切って豆乳で混ぜるだけ!

ヘルシーで栄養満点!

 

材料:おから、きゅうり、ハム、マヨネーズ、塩、コショウ、豆乳か牛乳どちらか。

 

  1. ハムときゅうり(軽く塩もみ)切る。
  2. おからにハム、きゅうり、マヨネーズ、塩、コショウ、豆乳を入れて混ぜるだけ。

    本日の器は、自作です。