料理苦手さんの簡単、時短ごはん!!れんこん

れんこんの炒め物!これはごはんがすすむ

 

 

れんこんと冷蔵庫にあるもので炒めるだけ!

れんこんのシャキシャキ感がたまらない!

 

★材料:

れんこん、にんじん、しらたき、

醤油、みりん、酒、ごま油、ごま、酢、あったら鷹の爪

  1. れんこんを切って、酢水に少しつけておく(れんこんの穴の黒いのが白っぽくなったらOK!)
  2. その間に、にんじん、しらたきを切る。
  3. ゴマ油でれんこん、にんじん、しらたき、鷹の爪を炒める。
  4. 醤油、みりん、酒で味付け、仕上げにごまをパラパラりん!